Pred nama je još jedno vrijedno stručno lovačko štivo. Ovaj put stručnjaci Lovačkog učilišta CAPREOLUS uložili su dodatan napor da bi sročili – knjigu OBRADA DIVLJAČI.
U tijeku školovanja kadrova za lovce malo se posvećuje pozornosti o postupanju i obradi divljači nakon odstrela. Neupućen slušač lovačkog kolegija bi mogao zaključiti da lov završava „štrekom „ i lovačkim govorom, mada definicija lova na kraju kaže da je dio lova i lovstva i „ korištenje divljači i njenih dijelova“.
Ova jedinstvena knjiga širi znanja i vještine na postupanju s divljači nakon odstrela. Kroz knjigu je protkan cijeli niz radnji i zakonskih propisa koji definiraju postupanje s odstrijeljenom divljači. Kvaliteta knjige je , osim u tekstualnom dijelu, i u kvalitetnim fotografijama koje zorno prikazuju tehnike i postupke obrade divljači od prvog pregleda preko obrade pa sve do pripreme jela od mesa divljači.
Tekst prati više od 200 fotografija!
S ovim uratkom hrvatsko lovstvo dobiva jedan potpuno novi priručnik o postupanju s odstrijeljenom divljači ali i poticaj da se oformi novi kolegij u izobrazbi lovaca koji će se baviti postupanjem i obradom odstrijeljene divljači.
Knjiga OBRADA DIVLJAČI, koja će, sudeći po prvim reakcijama, najprije pronaći mjesto na lovački učilištima- djelo je timskog rada andragoških djelatnika CAPREOLUSA.
Na uratku ovog vrhunskog djela za sve lovce i lovkinje radili su Davor Martić, dipl. pravnik, novinar, spisatelj i urednik, dr. sc. Perica Tucak, dr. vet. medicine, ujedno stručni recenzent , te ostali profesori i stručni suradnici.
Grafički dizajn povjeren je iskusnom goranskom art umjetniku Danijelu Popoviću.
InfoCAP
